燕云起原本因为被他爹抓回来这件事心情不好, 被方衍年这么一问,倒是整个人站在原地,眯了眯眼睛。
“怎么, 你认得这个?”
“认得。”方衍年将橘子的内皮剥掉, 递到沅宁手里, 这才站起身, 走到燕云起面前。
“边境北方以北的地方有种植这个, 你去的屯田所,是在北边?”
燕云起大概也没想到方衍年竟然还有这样的见识,他这两年在边关,对朝堂的事了解不多,加上方衍年又是状元, 想当然地就以为,方衍年要么是个读死书的书袋子, 要么就是哪个高官人家的子弟。
虽然,他不记得京城有这样一号人物,好像没有哪家势力较大的世家姓方啊?
可如果不是因为家世被封的状元,这就有些奇怪了, 当今的皇帝, 怎么会在自己都还根基不稳的时候,扶持这么一个不能给自己提供权势帮助的人上位。
燕云起虽然纨绔, 但也并非什么都不懂。
不过,在方衍年认出来他手里拿的东西之后, 他就对方衍年有那么一点儿改观了。
虽然更多是因为方衍年认得土豆而戴上的滤镜。
“不知云少爷可否借此物与我一观?”这还是方衍年难得伸手找人要东西的。
燕云起脸上的表情微微一边,明显是不太喜欢方衍年对他这个称呼,但还是将一颗土豆递了过去。
方衍年拿着那被盘得都有些热乎的土豆,忍不住感叹:“你再这么捏几下, 都要把它捏熟了,到时候口感变软,便不适合煎炒,只能炖煮着吃了。”
方衍年是真感觉有点儿可惜。
燕云起听到方衍年是真认识这玩意儿,而且听这样子还是吃过,顿时那点儿不快就消失了。
“你吃过这个?”
方衍年微微一笑:“只是听说过。”
沅宁点点头:“嗯,我们那边经常有游历过来的商贩、外商,我夫君又喜欢接触这些新奇的事物。”沅宁十分自然地给方衍年打掩护。
一番话,就将燕云起的疑虑给打消了些。
燕云起并不完全信任方衍年,但对于和他弟弟关系好的沅宁,倒是多几分可信度。
方衍年也不是个喜欢被动的人,他只是表面上看着平静,实际已经快要兴奋到想出去跑圈了。
土豆!这可是土豆!
不仅产量高好养活而且还能代替主食,关键这玩意儿好吃啊!
世界上没有人能把土豆做难吃,没有人!!!
只不过,方衍年也会对于土豆的来历感兴趣。
他问:“你们那边怎么称呼这个的?”
燕云起打量着方衍年,可惜,以他现在的城府,还没法从这“老狐狸”脸上读出点什么来。
“种他的人说,这个叫土豆,不过因为是从番邦流传过来的东西,它还有个名字,叫洋芋。”
“嗯……”方衍年点点头,“那和我听说的版本不一样。”方衍年开始不动声色地试探,“我认识的行商说,因为这个东西在本地禁止对外流通为了把它带出来,他们通常被藏在马的肚子里。”
他观察着燕云起的神色继续说:“因为行商会在马儿脖子上栓铃铛,而这个又是由马带出来的,所以它还有个名字,叫马铃薯。”
燕云起显然是没有听过这个说法的,甚至还有点嫌弃这种说法,连眉头都蹙起来。
“我到宁愿叫这土疙瘩为土豆,贴切。”
一旁的燕云舒也发声:“我支持我哥,算我求你,以后这么……的传闻就不要让我知道了,我怕我今后看到它会有奇怪的联想。”
方衍年忍不住笑,虽然想玩梗,但还是算了。
“没事,我多少知道几种这……土豆的做法,如果云公子你带回来的多,倒是可以割爱卖我一些,我向两位展示展示我们小卖部的烹饪品味,绝对能让你们忘记这个典故,只记得土豆的美味。”
燕云起还没来得及回答,一旁的燕云舒就跳起来了。
“真的?!哥哥哥!快,你带了多少回来?咱们送一些给他们吧!”
燕云起:?
他这弟弟,怎么胳膊肘往外拐了。
燕云舒只看他哥的一个蹙眉,就知道他哥在想什么。
“哎呀,哥,我之前没和你说,宝儿他开了间小卖部,里面卖的吃食可好吃了,你要是带了有多回来,咱们就拿去小卖部做来吃!绝对比咱家小厨房做的好吃,真的真的!”
一提到小卖部的吃食,就连燕云舒都激动起来。小卖部能拿出这么多新鲜的吃食,想必就是拿着土疙瘩,也能做好吃。
更何况连方衍年都说好吃,那肯定会很好吃!毕竟他和沅宁熟了,自然知道小卖部里的新鲜玩意儿,不少都是方衍年提议弄出来的。
燕云起终究是外出磨炼了几年,比燕云舒要稳重一些:“此行回来得匆忙,走的时候土豆还没大面积收获,只带了不到一筐回来。”
燕云舒拉着燕云起的袖子就要往院子里赶:“那还等什么!咱们去取土豆呀!”
燕云舒风风火火拉着他哥走了,方衍年拿着手里的土豆回到座位上,给沅宁看。
沅宁拿起土豆掂量了一下:“还挺压手,和红薯似的。”
方衍年:不愧是咱们家宝儿!一眼就看出了重点!
“宝儿怎么这么聪明,土豆和红薯一样,很顶饱,而且红薯吃多了容易胃里反酸,土豆却不会。”
沅宁眨眨眼:“那不是很好?”
“那当然,北边境以北的地方,就是以土豆当主食的,它唯一的缺点就是发了芽不能吃,还有没做熟不能吃,会中毒。”
沅宁有些惊讶:“中毒?”
“嗯,生的和发芽的土豆都有毒,不过这种毒不耐高温,熟透了就能吃了。”
沅宁点点头,认真把这事儿给记下来。
两人说着话,没一会儿,燕云舒就带着燕云起回来了。
燕云舒十分大方地分了沅宁一半,说剩下的要拿去工部那边评估,他哥想给种出这个土豆的小哥儿邀功。
“这竟然是个哥儿种出来的。”沅宁有些惊讶。
虽然村里的哥儿不像城里的娇贵,也要帮着下地干活,可种地这事儿,不是随便一个哥儿就能办到的。
“他和普通的哥儿不一样!”燕云起一提起这个发现土豆的小哥儿,就变得滔滔不绝起来,连眼睛里都是亮晶晶的。
沅宁看了来燕云舒,又看了看方衍年,最后说道。
“那等下把些土豆带去小卖部,让大嫂帮忙做几道吃食出来,留一些让衍年进宫送一趟。”
“呃、这?”燕云起有些讶异,他光知道方衍年是六品司业,沅宁也不过是开小卖部的,怎么听沅宁这个语气,这俩人想进宫随便就能进啊?
“既然宝儿都开口了,我就只能压缩我那所剩无几的休沐时间,进宫跑一趟吧。”方衍年用一副做作的语气长吁短叹的。
沅宁知道这家伙是在撒娇,便拉了拉方衍年的手:“好了,这土豆早些推广开来,咱们家也能上新品不是。”
沅宁这么一提,有关土豆的八百种吃法立刻就浮现在了方衍年的脑海里。
他认真地点点头:“嗯,是该当个事儿办。”方衍年扭头问燕云起,“你说这土豆是谁种的?他人来京城了吗?若是要献粮的话,功绩算在谁身上,之前种土豆的时候有做过记录吗?”
燕云起被方衍年问得有点蒙。
献粮可是大事儿,怎么方衍年嘴里说出来,就好像他这个在国子监任职的司业能给事情办下来似的?
国子监什么时候还管工部的事了?
“哥你快说啊!宝儿家里先前就发现了红薯,献粮之后陛下还给他封了乡君呢。”
“乡君!”燕云起感觉自己好像太久没回京城,都有些看不懂这个世道了,感觉自己像是在听天方夜谭,“等等,你之前也献过粮?”
沅宁一点儿不邀功:“其实是我大嫂打猪草的时候偶然打回来了番薯叶,被我夫君认出来了,后面家里试验种了几回,连带记录和种植方法一起捐给了朝廷。”
他说话慢条斯理的,让人听着很是信服。
“不过我夫君和家里人都不想要这功绩,最终就落到我这个什么力都没出的人身上了,还封了个乡君。”
燕云起掐了一把自己的胳膊,他都怀疑自己是不是幻听了,世上真会有这样的事?
不过,他弟都没有反驳,看样子真是这样的。
“芹哥儿种地的时候也习惯写日记……”燕云起一条条回答方衍年的问题。
日记……沅宁敏锐地捕捉到了这个词汇,并且看了方衍年一眼,就在方衍年的脸上看出了“果不其然”的表情。
日记,大抵是指日志的意思,不是他们这边惯用的用法。
果然,燕云舒也没听过,疑惑地问他哥:“别的我都懂,日记是什么?”
燕云起一副理所当然的模样:“就是每日记录啊。”
“哦……”燕云舒点点头,“日记,有些道理。”
众人没再纠结日记是什么,只方衍年又隐晦地询问了燕云起几个问题,彻底确认,这个在边境附近发现了土豆并成功种植出大量土豆的哥儿,很大概率,是他老乡。
从看到土豆开始,方衍年就已经震惊过了,所以现在情绪还算平静。
他甚至还有些高兴,这个时代竟然不止他一个人是穿越的!
方衍年确认了那个叫“芹哥儿”的身份之后,没忍住就多问了几句。
燕云起很快就觉察出不对味来,警惕地看向方衍年:“你问这么多关于芹哥儿的事做什么。”
别看燕云起跟燕云舒一样是个纨绔子弟,这小子其实还是很敏锐的。
方衍年挑眉:“既然是要献粮,当然得了解最基本都情况,等会儿在圣上面前才能对答如流了。例如……”
方衍年可一点儿不怵燕云起的质问。
“你说的这个芹哥儿,这土豆分明是他发现的,为什么成功种植出来了,却没亲自到京城来献粮。”
燕云起立刻就帮芹哥儿解释:“那是地里走不开!北方极寒,一年到头能种菜的时间就那么点儿,冬天的时候土地冻结,铁锹都挖不开,每年就靠着夏天那点儿时间种菜,芹哥儿也是担心村子里大家吃不饱,才留下来帮着秋收的。”
方衍年听着燕云起的话,没忍住笑起来,这小子还听护短。
“那你确认他想献粮邀功吗?若是有功,他又有没有什么需求,是想像我们家宝儿这样封个爵位?还是有别的想要的赏赐?”
方衍年连串的询问,将这个还未及冠的少年给问懵了。
他好像……什么都不知道,净想着要给芹哥儿邀功请赏,功劳必须是芹哥儿的了,却没想过这么多。
不得不承认,在这方面,方衍年的确比他更专业。
“你看,所以我才要在进宫之前同你问清楚嘛,到时候真带你面见了圣上,你倒好,一问三不知,这行赏没给人赏到心坎上去,怎么讨你心上人欢心。”
“我、没……!”意气风发的小少爷唰一下红了脸,支支吾吾地瞪着眼睛半天没说出来一句完整的话。
沅宁无奈笑着叹了口气,方衍年净逮着人家小孩儿欺负。
燕云舒也回过味儿来:“好嘛!我说四哥你为什么连过年都不回来,原来是去……唔唔唔!”
燕云起捂着自家弟弟的嘴,红成了煮虾还要警告他弟弟闭嘴。
“好了好了,时候不早了,咱们先带上土豆去小卖部,晚了那边开始做饭了,多的粮食不就浪费了。”
“宝儿说的对。”造成少年窘迫的罪魁祸首方衍年扶着沅宁起身,小心翼翼地牵着他走。
平日里风度翩翩昂首阔步的人,跟沅宁走一块儿的时候,总是低头看着沅宁的脚尖,生怕他踩着什么扭着脚。
这副恨不得把人圈在怀里的维护姿态,倒是打消了燕云起的疑虑。
方衍年看上去和他夫郎挺恩爱的,就算是那些虚与委蛇的大人做表面功夫,也做不到这份上,对此燕云起还挺佩服方衍年的。
一行人带着土豆来到了小卖部。
燕云起是被他爹“绑”回来的,回京之后还没上街逛过,如今来到小卖部——
将军府距离太傅府不远,而小卖部正巧就开在太傅府边儿上,因此将军府过去不到一刻钟的时间就能走到,比沅宁在内城边上买的宅子到小卖部还近。
在看到小卖部一连三个店面,从室内到门口都坐得满满当当,甚至还有人排队的时候,燕云起发出疑惑的声音。
这么大的铺面,你跟我说说究竟哪里“小”了?!
更让燕云起惊讶的还在后头。
“为什么你的铺子里能同时卖这么多东西?”
沅宁觉得这小孩儿挺有意思,也有心情解释:“陛下批准的,京城能买到的绝大多数的日常用品,都能在小卖部买到。”
燕云起看到进进出出穿着统一马甲的人,他们手里还拿着好多东西。
“这些人又是……?”
燕云舒立刻把话接过去,挨着给他哥介绍,那小模样炫耀的,好似小卖部是他开的。
沅宁进店里之后,大多数熟客都主动给他让路,店铺里的伙计更是热情,立刻给他把椅子抬出来,两只手张开围着沅宁往里走,生怕有人不小心磕碰到他。
这待遇,即使这店里的伙计一眼就能看出来并非奴仆,可对沅宁这个背后东家的态度,已经不能用谄媚了形容了,简直像是沅宁给他们下了降头!
燕云起还从来没见过谁家伙计对沅宁如此奴颜婢膝过,不,仔细看就会发现,这些伙计并非表现给沅宁看的,而是真心爱护这位东家。
这对燕云起的冲击不是一点两点,就连他们家的家生奴才,对燕云起都没这般讨好过。
“咦,云起回来啦。”
“云舒,带着你哥来逛小卖部了?”
……
更令燕云起感到不真实的,是店里好多熟人,好多……都是他叔叔伯伯辈的、他爹的同僚。
不是,这小卖部?到底是个什么来历啊?
燕云舒看到他哥这么意外的表情就满意了,可算是能扬眉吐气一回了。
看吧!去边关两年了,嫂子没给他弄回来,家里这边也落伍了,啧啧啧。
他哥这也不行啊。
沅宁在店里坐下,很快就有伙计出来收拾了桌椅,邀请燕云起和燕云舒坐下,还端了吃食过来。
还真别说,小卖部里的生意一直都这般好,不论什么时候来都要排队,纵使店面已经开到三间铺子了。
小卖部里伙计端出来的吃食,也又一次冲击了燕云起本就被洗涮得“焕然一新”的三观。
这些东西,别说吃,他见都没见过。
“燕公子今年刚回来,还没见过小卖部里的吃食,拿些外面没有的来,今日菜单上没有的也可以端些上来。”沅宁吩咐道。
燕云起还没来得及道谢,燕云舒就已经高兴得拉着沅宁的手直晃了。
“宝儿!你怎么偏心我哥,我都没这待遇。”
沅宁轻轻戳了一下燕云舒的鼻子:“哪次店里出新品没叫你。”
燕云舒一下子就被哄好了,高兴得摇摇晃晃。
方衍年去后院同长嫂田萱详细形容了几种土豆的吃法,今日就吃最经典的,一个红烧土豆,可惜没有牛腩,只能炖猪肉。一个酸辣土豆丝,清脆爽口。原本方衍年想做炸薯条的,但现在还没有番茄酱,总觉得却一点灵魂,于是便换成了炸薯片,这样可以做椒盐和辣椒面口味的。
方衍年还想做土豆饼的,还有土豆泥,不过先做这几样差不多了,今日尝过味儿,还要给宫里送一些过去,他这边剩的土豆就不多了,还要回去给他们家宝儿都尝尝呢!
田萱也是第一次见到这种奇奇怪怪、坑坑洼洼、其貌不扬的东西,不过姑爷说能吃,那就是能吃。
方衍年和她说了大致的做法,田萱就能举一反三,很快就做出来这三个菜,自己尝了一下味道很不错,便端出来送上了餐桌。
“嫂嫂也坐下来尝尝。”沅宁邀请田萱。
“我在后厨就吃过了,你们吃,我再去做一些。”田萱后半句没说完,再去做一些,等下送到宫里去。
“嗯,那辛苦嫂嫂啦!”
燕云起也十分有礼貌地起身感谢。
燕云舒已经忍不住开动了。
这时候正是快到午饭的点,分明早点时间刚结束,但一闻到这几道新菜,店里的客人们就全围了上来。
“小沅老板,做什么新吃食呢?”
“闻着好香!这是什么,红薯吗?”
“这几个菜品什么时候上架啊,我已经等不及了!”
……
沅宁在争得了燕云起的同意之后,这才回复道。
“这是燕公子功北疆带回来的新粮种,这次回来没带多少,暂时还不能上架,不过,若是顺利的话,明年大家应该就能吃上啦。”
店里众人的反应五花八门。
“竟然又发现了新的粮种!”
“燕四公子回来了,有空去府上坐坐啊。”
“这粮种看上去还……挺好吃的。”说话的人没忍住咽了下口水。
“小沅老板,燕四公子,若是有什么需要帮忙的,尽管提!就等着你这新粮推广开来,咱们也好享享口福了。”
“对对,有什么尽管说,咱们能帮忙一定帮忙!”
“对了,刚还看见老周了,他不是工部的吗?叫他……”
……
燕云起看见小卖部里这一幕,今日经历过太多不可思议的他已经有些麻木了。
原本,因为这土豆的高产,他对于献粮这件事信心十足。
结果,他回来之后却被父亲当头浇了一盆冷水。
献粮哪有那么容易的?那些文官多精啊,哪里会轻易就判定有功,要知道他们家上战场杀敌,即使是把敌人首领的头给砍下带回来,那些文官都要一层层地确认身份,如果带回来的首级损伤太严重,不能准确判断身份,就算这头是真的,最终也拿不到应有的功绩。
开玩笑,功绩要是这么好拿,多少人能做手脚随便冒领?朝廷的银子又不是大风刮来的,哪有那么容易就能判定。
就算今日燕云起通过他爹直接将东西送到陛下面前——
是的,燕云起还没有随意进宫的资格,别说初出茅庐,他连半点功绩都没有,顶多就是在屯田所呆了几天,算是镀了层金,回来之后还有的是慢慢长路要往上爬呢。
燕云起是又愁又着急,边关多少将士吃不饱,这土豆完全可以解他们的燃眉之急,若是今后推广开来,甚至能让北方的百姓也不至于冬日里挨饿。
曾经他在将军府的时候,能够为了一件毫无用处的小玩意儿一掷千金,等他真正见识过、体验过人间疾苦之后,才知道自己曾经过的有多混账。
他想做点什么,可是他回到京城,身为将军府嫡子,却什么都做不到……