六月的天说变就变。

方才还晴空万里的， 雨说下就下。

黄樱挑着担子，才从牛娘子杂货出来不久，就给逼到一家书铺门口避雨。

她打算做些海苔， 因着紫氂经用，家里还剩些， 但不够。

再者，她也想瞧瞧其他店里有没有更好的紫菜，便出门子了。

紫氂轻，她一个人就够， 兴哥儿要帮她挑担子， 教她打发回去了，店里这会子正忙呢。

她抹了把汗， 跟一群人挤在一块儿，瞧着瓢泼大雨， 都在等雨停。

一个农夫发愁， “唉， 今年夏日怎恁多雨， 麦子才抽了穗子， 这样下， 都长瘪了！”

“别提了， 俺家桃儿今年都没结多少果， 比去年少赚不知多少。”

街上行人举着袖子慌里慌张往遮蔽处跑， 青石板街上“噼里啪啦”，雨水倒豆子一般砸下来， 一会子便成河了。

不知谁家的鸭子游来游去。

黄樱还急着家去呢，她跺了跺脚，眼看这会子停不下来， 不由张望，看有没有卖伞的。

“黄小娘子。”有人唤她，黄樱吃了一惊，忙扭头瞧，却见书铺里走出一个郎君，正抱着书，瞧见她，往过来挤。

人群一阵嚷嚷，杜榆耳廓发红，走到黄樱跟前，声音温和，“小娘子这是作甚去？”

黄樱看他脸红得那般，不由好笑，却不回，反问，“郎君又是作甚来？”

“榆得书铺掌柜照顾，在这里抄书。”杜榆想到今儿娘去黄家作甚，脸上烫得厉害，更不敢直视她。

反正也走不了，黄樱笑道，“上回郎君给我家哥儿挑的笔墨甚好，还未多谢郎君呢！”

“举手之劳，小娘子不必客气。”

黄樱想到什么，笑问，“可否瞧瞧郎君的书？”

杜榆见她一只袖子打湿了，忙侧身，将怀里小心翼翼护着的书拿出来，“劳小娘子站里头，外头雨大。”

黄樱跟他换了位置，她拿过那两册书，还沾着一股墨香。

却见是王禹偁《小畜集》第八、九册。

古代书籍珍贵，一本书至少也要几百文，穷人是买不起的，抄书便是寒门获取知识、赚取津贴二者兼得之事。

黄樱见他毫不犹豫给自个儿，不由瞧了他一眼。

她并不是真的想看书，只是瞧着这人脸皮薄，有些好玩，逗一逗他。

谁知道还真给她看。

她也只能硬着头皮翻开，这是印刷书籍，只是她虽然上过大学，却对繁体字一知半解，加上竖排，没有标点，而且好久没看过书，一时间竟有些眼盲，看了两遍才顺畅认出字来。

“冬宜密雪，有碎玉声。宜鼓琴，琴调虚畅。宜咏诗，诗韵清绝。宜围棋，子声丁丁然。宜投壶，矢声铮铮然。皆竹楼之所助也。”①她读得磕磕绊绊，连猜带蒙，还真都认识。

哎唷，还挺有成就感。

杜榆有些惊喜，“小娘子读过书？”

他感觉心浸在水中一般，说不出的情感涌动着，君子之礼教他克制，眼里却忍不住流露纯粹的欢欣。

黄樱笑，“认得几个字罢了，不过，这写得可真好！”

杜榆看见她眉眼弯弯，视线不由移向书铺窗子，“嗯，王黄州的文章自然是好的。”

他心里仿佛揣了只兔子，“扑通”“扑通”，他红着脸，不敢看黄樱。

“这一册书郎君多久抄好呢？”黄樱踮脚，见雨更大了，有一句没一句地聊着。

“快则三五日，慢则六七日。”

“这般快？”黄樱咋舌。

要知道，这一册书足有四五十页呢，她读也读不了这么快。

杜榆笑，“榆从小抄书，手熟，故快了些。”

“抄一册书多少钱呢？”

杜榆抿唇，轻声道，“因人而异，榆每千字算五十文。”

黄樱算了一下，这一册两万字左右，大概就是一贯钱。

她夸赞，“郎君真厉害，不知我家允哥儿几时也能抄书赚钱呐！”

杜榆见她真有此打算，不由失笑。

他知道黄家不缺这些抄书钱，但小娘子如此心心念念的模样儿跟平日里不同，有些可爱，他忙移开视线，唯恐心跳教人听见。

“待允哥儿大些，自然能行的。”他轻声道。

黄樱看他一张脸烧得快着火了，也不好再欺负人。

她也是闲得无聊，想起什么，小心将书合上，还给他，“还给郎君，我怕弄坏了。”

杜榆接过来，两人手指不小心碰到，他攥紧掌心，“弄坏了也无碍的。”

黄樱吃惊，瞧了他一眼，在那张青涩的脸上瞧出什么，有些心虚，“那怎行。”

她也不知道被杜榆的情绪感染了还是怎么，竟有些不自在了，忙弯腰，从箩筐里拿出个油纸包，递给杜榆，“这是新做的糕饼，今儿瞧了郎君的书，以糕饼作谢礼！”

杜榆忙要推辞，人群嚷嚷着，“可算停了！”

黄樱忙一把塞给他，挑起担子便走，回头笑道，“我先走啦！”

杜榆呆呆站着，心跳如雷鸣，看着那青布裙儿像一阵风，消失在街道上了。

……

“娘！我回来啦！”黄樱刚将担子放下，提起茶壶倒了一碗水，仰头一口气喝完，抹了一把嘴。

黄娘子急急走来，拉着她便往正厅走。

“嘘，悄摸的，跟我来。”

黄樱吃了一惊，忙看向院里，大家都在忙。

她教娘拉进屋里，心里头七上八下，不知怎么了。

“娘，怎了？”

黄娘子脸上露出大大的笑容，嘴都合不拢，笑了两声儿，忙捂住了，往窗户外头探探，这才拉着她走到里头。

黄樱真是丈二和尚摸不着头脑。

“甚麽好事儿？”

“哎唷我的好闺女。”黄娘子牙花子都笑出来了，“今儿杜娘子来了。”

“然后呢？”

“你觉得杜榆怎么样？”

黄樱眼前闪过那张青涩涨红的脸，清了清嗓子，“问这个作甚？”

“哎唷杜娘子今儿来打听我的口风，他们家有意跟咱们结为亲家呢！”

黄樱吃了一惊。

“怎，怎会？”杜榆眼见着前途无量，怎么这个时候定亲？

他们家虽然不富裕，但也不至于过不下去。日后进士及第，自然有大把富商榜下招婿。便是如今，也有不少豪富愿将女儿嫁他。

她不由闪过一个念头……

黄娘子弹了她一个脑瓜崩儿，没好气道，“咱们家还配不上他了？我还不一定答应呐！”

黄樱笑笑。

“你怎么看？”黄娘子心里很着急。二姐儿也到了定亲的年纪，再拖下去可就晚了。

黄樱想了想，杜榆么，她有一点好感，至少是个上进、勤俭的郎君，她之前也说过，以黄家门第，没有能比杜榆更有前途的了。

两家也算门当户对，能避免很多问题。

她以前也谈过恋爱，都无疾而终，只是古代到底不比现代。就算要谈，也要过了明路，要请媒人，而且还不好分。

“我想一想。”

黄娘子吊起眉梢，正要说甚，黄樱赶紧揽着她脖子撒娇，“我才见他几面呐？我得问清楚杜二郎，他以后要做官的，若是纳上十房八房小娘呢？若是他们家不许我开糕饼铺呢？这些我不得问清楚呐？”

黄娘子叉腰，“他敢！”

“明儿我问过他，若是他不纳妾，不管我开铺子，一心一意，我便考虑这门亲事。”黄樱道。

黄娘子想着也是这个理儿。她心里自个儿闺女自然是千好万好了。

她教黄樱哄出去了，包荷叶鸡的时候回过味儿，心头一凉。樱姐儿这两个条件，放眼大宋，也难找呐！

哎唷，她跺脚，这死丫头！怕不是忽悠她呢！

黄樱说考虑，其实也没甚好考虑。

谈是可以谈，反正她还小呢，等成亲至少要好几年后了。人生短暂，想做甚便做，杜榆长得隽秀，性子也温和，谈个大宋男友好像也不错。

跟娘说完，她便将此事丢到脑后，开始做海苔。

既有了肉松，自然要有海苔的，可以做肉松小贝。这也适合天儿热的时候吃，可以冰着。

海苔其实很简单，就是用紫菜烘烤而成的，多了烘烤后的风味儿。但后世卖很贵，几十克卖十几块。

它的成本——条斑紫菜价格比普通紫菜是贵了些，但不至于这么离谱。

北宋紫菜都是自然采摘风干的，产地多在东南沿海和渤海沿岸——登州、莱州等地。

她特意去找牛娘子，便是跟她打听。

条斑紫菜多产自渤海，叶片薄、纤维细，入口即化，呈味氨基酸含量更高，鲜味儿更浓郁，最适宜直接吃。

正好青州新来了一船货，就有登州紫氂。

她打开瞧了，宋人并不能区分紫菜，只当是一样儿，都风干在一块儿，既有条斑紫菜，也有坛紫菜。

坛紫菜口感粗糙，便是后世常用来做汤的那种。

莱州的紫氂条斑紫菜更多些，她自个儿挑了一担儿，这会子拿剪子将紫菜都剪碎，大家一起动手，很快便撕碎了。

她拿来芝麻香油，均匀倒入紫菜碎中，抓拌均匀。油是酥脆的关键。

然后全倒入铜锅里，小火慢烘，撒入白芝麻、盐、糖调味。

烘烤到每一片儿紫菜都变酥脆，颜色变得青绿，这便是好了。

她尝一口，特别脆，很香，跟后世比也不差多少。

宁丫头皱着小眉头，“我尝尝呢？”

黄樱瞧她那小样儿，就知道这小馋嘴怕是觉得不好吃，但耐不住嘴馋，见她吃了，便也要尝。

黄樱故意道，“这个不好吃。”

“当真？”

“自然。”

“那我也尝尝，二姐儿不是说甚麽滋味儿宁姐儿都要尝过么？不吃怎知道滋味呢？”

这丫头，天生的美食家。

黄樱失笑，捏着勺儿，“伸手。”

小丫头乖乖伸出小胖手。

黄樱给她舀了一勺。

小丫头凑过毛茸茸的脑袋，嗅了嗅，“闻着可香呢？”

黄樱舀了一勺儿自个慢慢吃，“你尝尝再说。”

小丫头狐疑地瞧她一眼，皱着脸，低头，从手心里吃了一口。

她闭着眼睛，使出全身力气准备咽下去。

“咦？”她睁开眼睛，舔了舔嘴唇，傻眼了。

“二姐儿骗人！”小丫头踮脚往锅里瞧，眼睛亮晶晶的，“我还要吃！这个我能吃一碗么？”

黄樱无情拒绝，“不行。”

小丫头垮下个脸。

“最多吃半碗。”

“二姐儿最好啦！”

肉松小贝的糕体跟鸡子糕是一样的，都是蛋糕体。

用裱花油纸在烤盘上挤出一个个堆叠的形状，然后入炉烘烤。

还需要调制一款沙拉酱。沙拉酱便在蛋黄酱基础上增加甜味儿。

小贝糕体烤出来以后，两片儿中间用沙拉酱粘连，外头涂上沙拉酱，然后将肉松和海苔碎混合均匀，在里头滚一圈儿，沾得满满当当，这便好了。

香葱肉松吐司，肉松小贝，再加上牛奶鸡蛋醪糟，是这次的新品。

这日，恰逢太学旬休，太学生如同饿了三月的狼，嗷嗷叫着奔向黄家店里。

太阳初升，暑气蒸腾，灶房里热得人满头汗。

黄娘子知晓她今儿要跟杜二郎说话，将她打发走，“你别进灶房了。”

黄樱笑了笑，端着新出炉的肉松小贝到店里去。

店里如今是柳枝儿和柳娘子两个忙，她放下托盘也赶紧上前帮忙。

“小娘子！我们来吃你新上的糕饼！”

“还有新的饮子！”

黄樱擦着手，笑道，“多谢各位捧场。今儿凡是买新品的，都送一个绿豆酥饼。”

绿豆酥是他们店里常青款，每日都要烤十来炉，还有人专门守着出炉时间来买。

若要给店里销量排行，绿豆酥第一，桃酥饼第二，沙琪玛第三。这几样儿又能放好几日，故而许多人走亲访友，也要买了去。

黄樱为此，还特意给那些要送人的顾客提供礼品包装——油纸包上头盖一块儿用黑色墨水印着黄家商标的红纸。

她再次感叹，幸好当初做了商标呐。

他们家那大口吃饼的豁牙三根毛小孩儿如今可有名了，连住在城北的人也老远跑来买。

好些人喜欢这个包装，特意要用红纸包的。

柳娘子手很巧，这个专给她做，黄樱还教了她蝴蝶结系法，她一个人做得可好了。

店里桌椅又增加了些，将柜台往后挪了，更多空间留给店里客人。

黄樱将各桌点的糕饼盛好了送过去。

她瞧见窗边有个皮肤白皙的富贵官人，带着几个同样衣着讲究的仆从。

他们将店里每一样儿都点了。

这是新客。

黄樱笑着将一碟子肉松小贝放到桌上，还有一碟切成片状的香葱肉松吐司。

“官人请用，这个方块儿糕饼若是吃不完可教人包起来带走。”

对方喝了一口冰奶茶，黄樱看见对方碗里已经见底了。

“还有样饮子怎还不来？”旁边的仆从颇有些居高临下。

黄樱笑，“这便来，官人稍等。”

她忙到后院里，正见机哥儿从井里头将晾凉的牛奶鸡蛋醪糟提上来。

大家七手八脚都盛到一盏盏白瓷碗里，加上冰沙，黄樱赶紧端出去。

她一桌一桌送，正逢大家吃了那新品，都七嘴八舌地问她，“小娘子，这也太香了！”

“里头这是甚？”

黄樱顾不上回答，笑着放下碗就去送下一桌。

到了那富贵官人一桌儿，她一瞧，桌上竟已经少了大半。

要知道他们三个人，点了十来样儿。

这官人吃相斯文，竟吃得这样快？

瞧见人来，赵宜钧端起碗来，发现已经空了，不由讪讪放下。

黄樱将三碗牛奶鸡蛋醪糟放下，“您的牛乳鸡子酒酿嘞！”

她急着走，那仆从将她拦住，将一吊钱放到桌上，“小娘子且等等！”

黄樱吃了一惊，哎唷，竟赏一吊钱！

“官人有甚麽吩咐？”她忙笑。

赵宜钧瞧着碗里雪白的牛乳、黄色的鸡子花、黑色的芝麻、红色的枸杞，煞是好看，忍不住拿起勺儿喝了一口。

他眼睛一亮，“竟还有股酒味儿！”

又加了冰雪，吃到嘴里冰冰凉凉，牛乳浓香，鸡子鲜甜，点缀以黑芝麻的香气，回甘酒酿的自然甜味儿。

这可太稀奇了。

“你说说，这个甚麽肉松紫苔鸡子糕是怎做的？”

赵宜钧说着，又忍不住伸手，旁边侍从忙用锦帕托了递上。

他咬一口，外头包裹的那层肉松和紫苔竟连他也没见过，里头的鸡子糕绵软、香甜，中间白色的酱滋味儿也极好，这一口下去，他都说不出究竟多少种风味儿在嘴里了。

原本以为是个徒有虚名的，谁承想竟如此出乎意料。

黄樱忙笑道，“这个外头那肉松乃是用猪肉做的，紫苔乃紫氂做成，都是自个儿想的，官人喜欢便好。”

店里忙疯了，她赶紧给各桌送牛奶鸡蛋醪糟。

等送完一轮，那富贵官人一桌竟吃得七七八八，她见几个人面露难色，走的时候各样儿又都包了带走，扶着墙走出去的。

她差点没忍住笑出来。

到了中午，人多到分茶店吃饭，糕饼铺子里才有喘息的功夫。

兴哥儿进来，在门口冲她招手。

黄樱过去，兴哥儿道，“说好了。”

黄樱点点头，“晓得了，快去吃饭！一会子没空儿吃了。”

兴哥儿忙跑了。

杜榆刚出太学，黄兴便上前，将他请到一边没人的地方说话。

杜榆认得黄家大郎，心里有预感，竟有些紧张。

娘昨儿回去跟他说了，“黄娘子说要跟黄掌柜的商量，待商量好再答复我。”

他昨晚辗转反侧，才明白了那句“寤寐思服”。

兴哥儿仔细盯着他瞧了半晌，才道，“我二姐儿说，她有话要问郎君，今儿午时，请郎君到巷子后头，我们家后门有一棵槐树。”

他心里点了点头，尚且满意。

杜二郎长得隽秀，学问也好，配他二姐儿，还行。

他说完就跑了。

杜榆张口，看着他跑进了黄家糕饼铺子，黄小娘子正跟他说话。

他手心里都是汗。

谢晦刚出太学，正好瞧见这一幕。

他认出黄兴，视线平静，顺着杜榆的目光看过去，看见了黄樱，他收回视线，看向杜榆。

杜榆正呆呆站着，不知在想甚。

谢晦抿唇，“泽之兄？”

杜榆猛地回神，见是他，有些奇怪。

盖因谢晦学问出众，如今崔琼高中状元，谢含章便是上舍佼佼者，他们素来并无交集，怎会跟自个儿说话？

杜榆是很钦佩他的，笑道，“方才想事情入了神，含章兄可是要回府？”

谢晦想起方才那一幕，“泽之跟黄家相熟？”

杜榆知道两家亲事八字还没一撇，不敢毁坏小娘子名声，忙道，“只是家中大哥与兴哥儿相熟，他们一同服役过的。”

谢晦垂眸，“原来如此。”

杜榆看着他走远，感叹，世上竟有谢含章这样的完人，真是令人望尘莫及。

他叹息一声。

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作者有话说：①北宋王禹偁《黄冈竹楼记》

我来啦来啦！[哈哈大笑]