黔州的菌子一绝, 正好今个儿厨房里送了两只黔东南小香鸡，可以用来熬一锅小香鸡菌菇汤的锅底。

小香鸡属于黔州本地特色乌鸡，肉质鲜嫩十分滋补, 不过小香鸡长的特别小巧, 一只可能不够吃。

毕竟他们一共又五个人, 两只鸡差不多每人都吃上几块鸡肉。

喜欢吃辣的小皇子都忍不住馋了, 想来上好食材炖煮出来的鸡汤肯定好喝。

比起清汤锅，南枝花费更多精力在他期待的红油锅底。

其实小皇子原本想做牛油锅底, 可惜牛属于耕作需要, 不能随意宰杀。

回盛京反倒好操作，在黔州还是不方便, 只能含恨放弃牛油锅底。

换成普通红油锅底，花椒属于本土物种，再加上他从农场带出来的辣椒, 搭配上猪大骨熬制的汤。

红油锅底想来也不会差, 太久没有吃过那一口正宗的辣椒味了。

之前拿出的辣椒种子，需要用来留种播种, 再加上他年纪小，在盛京管的严, 不让他吃太过辛辣的口味。

因此对这一顿火锅他特别期待，张辅陵本来想说不用这么麻烦。

虽说他也喜欢吃，但能够管饱就行, 不需要多美味。

实在不成, 每顿给他俩馒头都能凑合。

不曾想到南枝十分义正言辞的拒绝了他，还说就用俩馒头应付太不尊重人，就把他赶出了厨房。

笑话，小皇子心心念念这一口不知道多久了, 怎么可能这么轻易就放过这个机会？

小香鸡菌菇锅底比较简单，处理好小香鸡和菌子后，切成适当的大小，然后慢慢炖煮，加入一些盐就能十分鲜美。

炖汤底的时候，就可以开始炒红油底料。

大骨汤一早就用瓦罐炖上了，等他炒出底料就可以加入骨汤煮开。

火锅的精髓就在麻辣鲜香，亲自动手将这些大料炒开，浓烈霸道的香气瞬间充斥整个厨房。

顺着窗户与门争先恐后的往外挤，辣椒的味道不仅刺激人食欲大开，还十分提神。

就是这久违的麻辣香味！南枝心中感动流泪。

天知道他嘴淡了多少年了，终于有机会满足自己吃口辣了。

“阿秋！”还没来得及感动完，就被刺鼻的麻辣味呛的打了个喷嚏。

即便被呛的喷嚏不断，小皇子带上口罩之后十分坚定的翻炒辣椒。

眼里被熏的两眼泪汪汪，却还是带着一片倔强，看着可怜又可爱。

“枝枝不若我来吧？”伴读想要帮忙。

或者干脆别吃辣锅了，本来他是想这么拦一拦的。

可狼狈成这幅模样，小皇子还不肯放弃，就知道南枝心里还是期待这顿火锅的。

顾清晏即便心疼也没办法开口让南枝别做了，那就让他来代替对方动手才好。

“咳、咳咳！清、清晏，你哪里会炒这个？”南枝摇了摇手。

炒料看着简单，实际上对火候的判断要求不低，小皇子打了几个喷嚏之后，或许是逐渐适应了这种气味，也有可能是逐渐炒香之后味道变得没那么冲。

后面渐入佳境之后，南枝反倒是没有再继续打喷嚏。

大料炒制的差不多后，倒入适量大骨汤后，原本冲鼻的香辣，被骨汤中和之后，变得内敛柔和起来。

只是上面漂浮的那一层红油，却彰显了它的攻击力。

香辣的骨香疯狂刺激着南枝的味蕾，火锅的霸道在此时展现的淋漓尽致。

南枝做了辣和不辣两种口味锅底，不过此前，他也没让人打造一口专门用作吃两种口味的鸳鸯锅。

好在问题不大，打不了分成两口锅。

照样能吃，也不算特别麻烦。

清点了一下能吃的食材，并不算特别多。

还好之前他让护卫炸了一盘肉丸，又把鱼和肉切成薄片，如同后世摆盘那般，铺在盘子之上，还有些好看。

小皇子还特意让人寻了鹌鹑蛋，再加上之前做豆制品，研究出的油豆泡，也让侍卫帮忙准备了。

说着是为了欢迎张辅陵，实际上不管碰没碰上他，小皇子都准备找个借口吃火锅。

不然也不会准备那么充分了，除了油豆泡还有千张，也有称其为百叶豆腐皮的。

除了这些，南枝还将鸡爪油炸做了虎皮鸡爪，又摘了些青菜洗干净在一旁备用，萝卜切成块。

这么东凑一点西凑一点，才算是勉强凑了一桌菜色还算丰富的火锅。

看到两锅汤，还有一堆没做熟的生食，南岭一脸懵。

仲景和张辅陵这对师侄则是有些困惑，这吃的又是哪一出？

“枝枝，这是怎么吃？”南岭虽然不明白，但他对幼弟十分信任。

完全不带任何犹豫落座，根本不担心东西会难吃。

虽说这一桌生食当中，还有一些看着不太美观，但那股霸道诱人的麻辣香，足以刺激南岭的食欲。

实在不成，用这两锅汤泡饭也能好好的填饱肚子。

“先不慌。”南枝安抚了一句二哥，转头望向站在门口不动的两师侄，“仲大夫不带着辅陵落座吗？”

仲景无奈，如果不是张辅陵这没出息的小子拉着他，他怎么可能迟迟没有入座？

他可是能够生吃蛊虫的狠人，而且这桌生食看着吓人，恐怕都是要放到那两个锅里煮熟之后再吃。

仲景猜了个七七八八，拉着没出息师侄上桌。

其实有些人会嫌火锅中烫煮的食材不够入味，会自己单独在调味碟。

南枝自己的口味属于不需要蘸碟，同样能够美美的吃一顿火锅。

考虑到个人口味不同，即便他不需要，他也简单的准备了一些用作调味的小料。

比如说之前在盛京做的一罐子剁椒，他就弄了一部分出来，还弄了些腐乳，不过腐乳是五香口味的。

还拿了一些香油，小葱之类的小料。

等到所有人落座之后，小皇子才开始讲解火锅该怎么吃。

张辅陵听到桌子上这些不是让他生吃的时候，悄悄松了口气，听到可以自己调味碟的时候，又忍不住看了眼那些小料。

“如果没什么问题，那就开饭吧。”南枝笑着宣布。

话音刚落，桌上的人不约而同朝着自己感兴趣的东西伸手。

除南枝以外，其他人都拿了一个小碟子，按照自己的感觉调了蘸料。

小皇子也没管他们怎么吃，自己先将油豆泡还有千张能够久煮的下锅，还将萝卜两锅分别下了一些。

将煮好剥完壳的鹌鹑蛋也往锅里下，边下食材南枝还有些馋虾滑和毛肚。

这两样都要等他回京才有机会去做了，小皇子心中暗自叹息，忽略这美中不足的一小点，这顿让他期待好久的火锅，倒是十分让他满意。

大骨汤浓郁醇厚的香味中和了红油的辣，这辈子的南枝虽然没有吃过辣，但却和上辈子相同十分能吃辣。

让他比较意外的是除了张辅陵以外，其他三人都不太能吃辣。

看着一个个脸上通红，忍不住要喝凉水的模样，南枝用汤匙舀了一匙尝了尝味。

他做的不是特辣啊。

怎么成了这幅模样？再转头看向小神棍，虽然也吃的脸颊泛红，但眼睛亮晶晶的，明显接受十分良好。

“很辣吗？不然你们吃小香鸡锅？这个不辣。”南枝指了指小香鸡锅底的那一锅。

说着顺筷夹了一个鸡腿，开始啃。

乌鸡的口感比老母鸡更嫩一些，带着一种特殊的紧致。

汤汁中所带的菌菇清香，煮进了鸡肉之中。

即便更喜欢吃辣的小皇子，也不得不说小香鸡真香。

随后又喝了口鸡汤，小香鸡油脂不多，又不是那种一点油水都没有的那种。

香而不腻，搭配着美味的菌菇，可以说两种口味的火锅，小皇子都吃的挺开心的。

南枝专心吃火锅，却没发现张辅陵在借机边吃，边打量他。

如果他知道的话，恐怕只会让对方好好吃饭。

都是什么坏习惯？吃饭不积极，思想有问题！

不管鱼肉还是鸡肉、羊肉，都切的很薄。

其实小皇子原本还准备一些猪肉的，只是这时候还没有煽猪的技术，猪不怎么好吃。

他皇庄之中倒是养了一批被煽过的猪，可那批猪在盛京，现在他在黔州。

巧妇难为无米之炊，他有再多想法也只能选择向环境做妥协。

总不能没有的东西他硬变出来吧？

南枝才不会自己为难自己，自我内耗是件十分没有意义的事。

虽然他容易钻牛角尖，但自我调节能力还是相当不错的。

担心东西不够吃，小皇子还蒸了米饭，商会的米属于那种比较精细的那种。

口感好，却不太占肚子。

白花花的米饭，夹一筷吸满汤汁的油豆泡，汤汁从豆泡中溢出，让雪白的米饭染上汤汁的颜色。

小皇子连忙吹了两口，就迫不及待下嘴。

他本就是猫舌头，容易被烫，被烫的眼泪都冒出来了，还舍不得吐出这一口带着饭的豆泡。

“枝枝？赶紧吐出来，别烫伤了。”伴读吃的同时还不忘关注小皇子动向。

看到南枝情况不对，嘴巴半张时不时嚼两口，明显是被烫了，又不愿意吐出来，不停的吸气，试图让嘴里的食物更快凉下来。

伴读连忙倒了杯水递给南枝，随后转头望向仲景。

南枝摇头，也没接伴读的水，咽下那一口后，才一脸满足。

“清晏，我没事。”他吃的虽然急，但也没有鲁莽到刚捞出来，还带着热气就往嘴里塞。

他被烫了，却烫的并不严重，还能继续吃。

最起码他的情况比另外三个不能吃辣，还要不停往辣锅伸筷子的三个人要好的多。

“没伤到就好。”观察了半晌，确认小皇子并不是逞强，伴读也没多说什么。

南枝望向张辅陵：“没想到你还挺能吃辣。”

比他师叔要强多了，瞥了一眼额头渗汗，整张脸连带脖子都成了通红的仲景。

充分表现了什么叫做又菜又爱玩，他们虽然不是在玩，而是在吃东西。

这顿火锅可以说受到一致好评，吃的时间也特别长，不过一群人趁着煮东西的时间聊天，倒也不算难过。

一顿饭的功夫，确实让张辅陵更加融入了一些，彼此之间也没有那么生疏了。

认识了张辅陵这个小神棍确实是意外之喜，可依旧没有解决黔州牧赵松的问题。

吃完饭后，让人将桌子收拾干净，吃饱的众人一时不想动弹。

“赵松开口就是八分利，他怕是一开始就没想过和咱们合作。”左右桌上也没有会往外说闲话的。

南枝忍不住和二哥又说起了赵松，对方的松口是直接将后路堵死，这和没有松口区别不大。

只有二哥还带着一丝期望，商路本就是二哥的商队凭借自己探出来的，获利之前为了找到这条可行之路。

前期南岭可没有少投入，没理由开始盈利了，又跑出来分一杯羹的道理。

更别说已经不是分一杯羹，而是准备连羹带碗一起抢走。

如果对方是真心求合作，其实南枝也不介意带对方玩，一起挣钱。

可赵松明显没有那么友善，这怎么能让南枝不恼？

“好歹开口说了条件，算是不错的开头。”南岭还是马车上的说辞。

南枝摇头：“恐怕要他松口，非得抓住他的七寸才行。”

张辅陵听了他们的交谈若有所思，冷不丁开口：“为何不用赵松在意的去交换呢？”

其实他并不知道这个赵松是谁，但他解决问题的方式十分简单粗暴。

既然对方心思那么多，不知道从何谈起，那就干脆拿住对方软肋等价交换。

不得不说他的这个想法，与小皇子殊途同归想一块去了。

南枝叹了声气：“我何尝不知道该这么做？只是这人看似全身破绽，实则刀枪不入。”

哪里是他不想见招拆招，从对方重视的方面入手？

只是这人在意的东西十分俗气，就是酒和钱。

同时又十分贪婪，他根本不可能去满足对方无底洞般的欲望。

况且对方所好的两样东西，看似很好投其所好，实际上对方根本不会有满意的时候。

赵松有明确的阵营，这次去见对方，发现此人还与莫惊雷有联系之后，他就明白对方身后还有人。

一个已经有所选择的人，给再多利给他，也不可能真正将他收买。

对于南枝而言赵松比巴清夫人难搞多了，巴清夫人背后无人，与谁合作对彝族有意，她就能选择和对方合作。

赵松连自己妻子都能让莫惊雷抢了，还跟着幕后之人，可见此人不是一块撬得动的墙角。

左右南枝不是为了拉拢对方，只是让对方把属于他的商路吐出来。