第111章
跟二店土菜馆和三点时尚餐厅的定位路线不同，凯旋门Pro作为凯旋旗下唯一指定高端线，前厅上菜的时候服务员一定会向客人发出互动邀请。
毕竟在这里吃饭也不算便宜，客人花了钱，怎么都要让他们吃个明白，让客人知道菜贵在哪里，是手艺还是原材料，绝对不把客人当成冤大头。
冒着热气的四店招牌鲤鱼跳龙门出锅，白色瓷盘上弯曲的鲤鱼像是要跳起来一样，赵姐将盘子递给章别宇，章别宇又递给小王，这是一场凯旋的菜林匹克精神的传递。
“沉着冷静，仔细作答，一个问题答不上不要纠结太久。”章别宇给了小王一个相信的眼神，而小王直接梦回十八那个高考的夏天。
当年她没有抓住机会，但是失败必不可能在自己身上出现两次，这一次她必须成功！
一时间小王眼神变得异常坚毅，她点点头：“知道了，我去了。”
鲤鱼跳龙门的分量不小，再加上特殊的造型，可以说是走到哪里都是焦点。
一时间附近坐着的客人都看了过来，尤其是坐在大哥右边戴着眼镜的瘦弱男人，瞬间一推脸上的眼镜问旁边正在点菜的服务员：“这个是什么？”
“这个是我们这里的招牌菜之一，鲤鱼跳龙门，是我们的主厨赵老师的拿手菜。”
小王微笑着提醒一声客人小心不要被烫，才稳稳上菜，将菜碟轻轻放在桌子上。
微黄的灯光下，身上开了花刀又油炸过的鲤鱼的皮肉都炸开，金黄的面衣挂着浓稠的酱汁，酸甜的香味铺面而来，旁边还有一点菠萝点缀，直接将整道菜的颜色都点亮。
“刀工不错。”大哥仔细打量了一番，认真点了点头。
旁边的眼镜男吸了吸鼻子，忍不住道：“哎呀妈呀，真香。”
章别宇这个时候装作客人吹着口哨在另外一边的空桌上坐下，一切尽收于他眼底，这是一场关乎凯旋未来的打假行动，他必须到场。
眼神落在大哥身上，章别宇心里只有一句话——
你最好是！
上菜第一步圆满完成，小王进行下一步动作，开始介绍这道经典鲁菜。
来历故事里没有乾隆下江南，也没有慈禧太后也吃了都说好，小王简单介绍烹饪方法以及店里使用的食材，并且结合实际直接联系上了店门口的瀑布。
“我们店门口的瀑布正是为了配合这道菜做的设计。”小王微笑道。
大哥哦了一声像是恍然大悟，旁边已经点完菜的眼睛小伙一副我听，我在认真听的样子，只是他不光听，还要进行现场嘉宾连线，直接提出了一个自己的疑问。
“但是你们那个门口池子里养的不是鲤鱼是草鱼啊。”
大哥一愣，他转头看向隔壁桌的小伙问：“真的吗？我进门的时候还没有注意，里面是草鱼不是鲤鱼吗？”
糟了，失策了。
章别宇没有想到居然真的有人去看池子里是什么鱼，他看着小王生怕她当个耿直人，说出是因为老板贪小便宜才换成草鱼的失格答案。
一个黑珍珠餐厅的老板不应该如此！
章别宇疯狂给小王使眼色，但是她根本看都不看自己，直接微微一笑，打出一张无中生有。
“之前的确是养的锦鲤，但是实在是更新换代比较快。老板觉得这么养鱼一是伤害动物二也是费钱，所以就换成现在的金丝草鱼了，又好看又耐活。”
不光如此，她还反客为主微笑道：“而且草鱼也有梦想，人家也想跳龙门嘛。”
好活！章别宇都想鼓掌了，他瞥见旁边大哥脸上也被她逗笑了，怦怦跳的心脏瞬间慢了下来，直接限速。
眼镜小伙也笑了起来，点头说：“确实，这个草鱼金色的也挺好看。”
“是我们老板特意选的。”小王继续微笑。
但是大哥这个时候突然又问：“那你们做菜用的草鱼就是直接从池子里捞的吗？”
一听见这个话章别宇的眼神突然犀利起来。
做人要坦荡，当初自己确实有过这个想法，拥有一条自给自足的草鱼生产链，但是万万没想到池子变成许愿池，有许多人往池子里扔钱扔纽扣多少会影响水质，所以这件事只能作罢。
但是这个人怎么回事？怎么能够预判自己心里的想法！
就连旁边的眼镜小伙也有点惊讶：“原来是养着吃的草鱼啊？”
小王立刻严肃起来，看着客人否定说：“这个肯定是不可能的，我们的草鱼都是每天早上新鲜进货的。”
作为这个餐厅的负责人之一，虽然后厨进货她做不了主，但是进的是哪里的货她必须烂熟于心。
小王直接说出了是哪一家海鲜市场的哪一家店，就差把人家老板的工商营业执照注册信息背出来了，绝对不让客人留有一点疑惑。
大哥和小伙都听得一愣一愣，发现这里的大厅领班是真的有两把刷子，大哥笑了两声：“我就是随口一问，你不用着急。”
小王微笑：“不是着急，只是想解释清楚，这样您和别的客人也吃得放心。”
小伙听得点头：“确实很让人放心。”
这时候小伙这边也开始上菜，他虽然没有点鲤鱼跳龙门，但是红烧肉和烤鱼芝士焗澳龙和红蟳米糕这种招牌菜也是一道不少。
大哥看了一眼他的桌上，好几道菜自己没有，心想还挺能吃。
小王见大哥眼睛看着隔壁桌不说话了，直接主动出击问：“客人，您还有别的问题吗？”
“不用了，谢谢。”大哥回神道。
“那祝您有个美好的午间时光。”小王说完祝福语为自己的战斗落下了帷幕，而这个时候章别宇却一伸手叫住她要点菜。
现在轮到了章别宇的观察环节！
就看见大哥转头看向他身边的小伙，主动问：“我点得多，这个鱼你要不要也来点？”
小伙一愣，没想到这个大哥还挺自来熟，心里咯噔一下突然有了个想法，他打量大哥两眼，又看了眼大哥桌上和自己不怎么重叠的菜品，犹豫了一下就点头说：“好啊。”
章别宇这边点了几个小菜再转头一看，瞬间愣住。
好家伙，怎么突然桌子都挨着了？难道还是团伙行动？一个唱红脸一个唱白脸？
他瞬间紧张起来，但是这个时候面前也坐下一个人。
言琢英戴着假胡子坐在他的对面的椅子上，给了他一个安心的眼神，告诉他你不是一个人在战斗！
服务员拿来公筷，大哥和小伙正式开餐，一道烤鱼一道鲤鱼跳龙门同时开始品尝，鱼皮是各有各的酥脆各有各的滋味。
两个人仔细品味了一会，大哥点头说：“这个鲤鱼跳龙门肯定是老师傅做的，味道很正。”
小伙也点头：“这个烤鱼火候到位，鱼皮酥脆鱼肉细腻，牛。”
两个人说着对视一眼，突然有了一种他乡遇故知的味道，小伙直接将红烧肉端起来，让大哥尝：“我之前在他们别的店里也吃过，不知道这家店的这个味道是不是一样的。”
“拿红烧肉当金牌菜，估计有点故事。”大哥下意识道：“应该是老板妈妈的味道。”
章别宇旁边有点不好意思，言琢英抿嘴一笑，心想还是naive，这是枕头风的味道。
事实证明章别宇的红烧肉特训真的有用，入口即化肥而不腻不说，皮还有点嚼劲，吃得大哥小伙是满口生香直接来碗米饭。
剩下的菜两个人是一边点评一边吃完，大哥大体型有大胃口，小伙也是小块头有大能量，一桌子菜最后也没剩下多少。
大哥小打一个嗝，看向小伙问：“你觉得怎么样。”
小伙点头：“非常不错。”
隔壁桌只点了一份砂锅粥的章老板心中的大石头直接落地，原本小口喝粥直接变成了大口灌粥，属于是胃口大开。
小伙大哥两个人一起去买单，小伙正想怎么确定自己这个新朋友的身份，就听见柜台后面的小王微笑问就餐体验怎么样。
“料汁不错酸甜起口，鱼炸得酥而不散，而且没有一点腥味，你们的厨师挺不错，但是也还有进步空间。”大哥道。
原本笑着接受表扬的小王脸上一僵，不懂这到底是夸还是没夸。
大哥见她表情僵住，直接拉开外套潇洒掏出一张名片放在桌上推了过去、
“这是我的名片，我姓张，嚣张的张。如果你们老板需要厨师，可以联系我。”
一时在场三个人都愣了，小伙一脸震惊看着他道：“你原来是个厨师。”
“对啊，怎么了？”大哥笑了一声。
小王愣愣接过名片，看着上面写着的张潇两个字，咳嗽一声也拿出自己的名片，既然你不是评委，那她也可以调子高一点！
“我姓王，霸王的王。张先生您的话我会转告给我们老板的。”
“OK，我喜欢你这个自我介绍。”张潇比了个OK，等着震惊中的小伙结完账，两个人一起出了店门。
张潇转头看向旁边的小伙问：“我看你也很会吃，你也是厨师？”
小伙一瞬回神，看着张潇的眼神有点复杂：“不是，我不是厨师，我就是个……爱吃的人。”
张潇点头：“这样啊，不过他们家的菜确实不错，我这两天去了好几家店，不管是服务还是装修和味道都是这家最好。”
小伙点了点嘴上说是，心里正庆幸自己说慢了一步，没有问这个大哥是不是也是黑珍珠的大众评委。
两个人在店门口又聊了一会，甚至还加了个微信才离开。小伙走之前转身又看了一眼凯旋门的门口，拿出拍了张照片。
“确实不错。”
作者有话说：
小伙：想不到吧，其实是我！
小王：弄啥嘞，搞了半天是新同事是吧。